کشاورزی روز

از لحاظ طب سنتی آبغوره طبع سرد دارد و برای افراد سرد مزاج و کسانی که ممکن است دچار ضعف اعصاب باشند توصیه نمی شود. همچنین افراد باردار باید به طور محدود این چاشنی را مصرف کنند.

 آبغوره با افزایش اسیدیته معده می تواند در هضم غذاهای چرب و سنگین مفید باشد. هم چنین افراد مسن که به دلیل کاهش اسید معده به خوبی غذا را هضم نمی کنند، می توانند از این چاشنی برای تسهیل هضم غذا کمک بگیرند، ولی نباید در این مورد زیاده روی کنند. ازآنجایی که آبغوره محتوی ویتامینC است، می تواند التهاب مخاط دهان و خونریزی لثه ها که ناشی از کمبود این ویتامین باشد را کاهش دهد. به علاوه به دلیل ترکیبات ضد عفونی کننده، پاک کننده معده و روده است و دردفع کرم روده نیز موثراست. آبغوره صفرابر است و کمک به دفع زردی می کند و هم چنین می تواند باعث تقویت کبد شود. از 

(( جهت دیدن ادامه متن به قسمت ادامه مطلب بروید ))

برچسب ها : مصرف آبغوره , آبغوره , آبغوره های صنعتی وخانگی , آبغوره های صنعتی , آبغوره های خانگی , آیا آبغوره باعث کاهش چربی و فشارخون می شود , موارد منع یا محدودیت مصرف آبغوره , خواص غیر خوراکی آبغوره , خواص آبغوره ,