تولید پروتئین هیدرولیز شده از ضایعات هسته پرتقال

نتایج یک پژوهش نشان میدهد که پروتئین هیدرولیز شده حاصل از هسته پرتقال میتواند در فرمولاسیون مواد غذایی به عنوان افزودنی طبیعی با قابلیت آنتیاکسیدانی و نیز استفاده به عنوان دارو قابلیت کاربرد داشته باشد.
(( مشاهده متن کامل در قسمت ادامه مطلب ))
برچسب ها : هسته پرتقال , تولید پروتئین از هسته پرتغال , آنتی اکسیدان , پرتقال , ضایعات هسته پرتقال ,