کشاورزی روز

رییس موسسه تحقیقات فنی مهندسی کشاورزی در گفتگو با خبرنگار ایانا با اعلام این مطلب گفت: این میکروارگانیسمها به گونه ای عمل می کند که می تواند کاهش باقیمانده سموم شیمیایی در سبزی و میوه ها را باعث می شود.

دکتر ارژنگ جوادی افزود: مقدار کمی از این ماده می تواند در سالم سازی محصولات تازه خوری موثر واقع شود.

وی خاطرنشان کرد: این ماده سریع الاثر بوده و می تواند بخشی از سموم را از محصولات کشاورزی خارج کند.

جوادی ادامه داد: تا سه ماه اول سال جدید، این محصول برای تجاری سازی آماده می شود.

وی تصریح کرد: این موسسه در برنامه دارد که این ماده را در بسته های کوچکی آماده سازی کند تا هر خانواده ای بتواند از آن در هنگام شستشوی میوه ها و سبزیها استفاده کند.

دیگر نگران باقیمانده سموم در محصولات تازه خوری نباشید

رییس موسسه تحقیقات فنی مهندسی کشاورزی یادآور شد: بخش اعظمی از دغدغه مسئوولان و دانشمندان بحث باقیمانده سموم شیمیایی است که در محصولات تازه خوری بیشتر نمود پیدا می کند و این امر بر اساس تحقیقاتی که توسط پژوهشگران انجام شده است، در درازمدت می تواند موجبات بسیاری از سرطانها را فراهم آورد.

جوادی تاکید کرد: این ماده نقش بزرگی در استفاده مردم از محصولات سالم خواهد داشت.

وی اظهار داشت: در حال حاضر بخشی از مراحل کار به اتمام رسیده و حتی مقایسه محصولات شسته شده با استفاده از این میکروارگانیسم و بدون استفاده از آن انجام شده است و نتایج اولیه حاکی از آن است که این ماده می تواند مصرف سرانه مردم به سبزی و صیفی و محصولات تازه خوری را افزایش دهد.

جوادی در پایان گفت: دانش فنی این تحقیق آماده است و در چند ماه آینده قابل واگذاری به بخش خصوصی برای تولید انبوه و تجاری سازی است.

منبع : خبرگزاری ایانا