مروری بر کارنامه دامپروری در سال 1395
مروری بر کارنامه دامپروری در سالی که گذشت، می‌تواند آغازی باشد برای شروعی پرتوان‌تر و دقیق‌تر در سال جدید.
سال ۹۵ برای دامپروری مانند بیشتر زیربخش‌های کشاورزی، سالی پر فراز و نشیب و البته مملو از دردسرها و موفقیت‌های فراوان بود. در کنار تلخی‌ها برخی مواقع، خبرهای خوشحال کننده‌ای شنیده می‌شد که تلخی‌ها را می‌شست و با خود می‌برد. یکی از مهم‌ترین آنها صادرات خاویار و لبنیات به آمریکا بود. هرچند تا چندین سال پیش، خاویار ایرانی از سفره آمریکاییان سر در می‌آورد، اما پای پنیر ایرانی هرگز به ینگه دنیا نرسیده و طعم خوش این محصول، زیر دندان آمریکایی‌ها مزه نکرده بود؛ آن هم پنیری که حاصل شیر تولیدی دامداری‌های ایران است.
گفتیم دامداری... صاحبان این کسبوکار پرزحمت و کم‌سود که گاهی نیز با ضررهای مالی همراه است در سال ۹۵ همچنان به دنبال حق خود از فروش شیرخام بودند. آنها در طول این ۳۶۵ روز نیز نتوانستند بازار را به نفع خود بچرخانند. نه تنها این اتفاق نیفتاد، بلکه از نیمه دوم سال، بسیاری از کارخانه‌ها ۵۰ تا ۱۰۰
(( جهت دیدن ادامه متن به قسمت ادامه مطلب بروید ))
